Oznakowanie produktu spożywczego

Czytanie etykiet na produktach, które kupujemy na co dzień, wciąż nie jest szczególnie powszechne, chociaż da się zauważyć rosnącą liczbę konsumentów, którzy przed włożeniem czegoś nowego do koszyka, zapoznają się z treścią etykiety zawierającej skład takiego produktu. Chociaż bowiem niektóre towary na półkach wyglądają bardzo ekskluzywnie i są zaprojektowane w taki sposób, aby przypominały coraz popularniejsze produkty regionalne bio, ich skład w ogóle nie sugeruje, by były przygotowywane w zgodzie z zasadami zdrowego żywienia. Jednocześnie firmy, które faktycznie posiadają odpowiednie certyfikaty potwierdzające jakość ich procesu produkcyjnego mogą sprzedawać dzisiaj swoje towary nie tylko z odpowiednim oznaczeniem, ale po dużo wyższej cenie. Jest to także powód, dla którego sklepy z ekologiczną żywnością odnoszą coraz większe sukcesy w miastach, gdzie nie brakuje zamożnych klientów. Oni mają już dzisiaj na tyle dużą świadomość, by celowo dopłacać za konkretny towar o podwyższonej jakości.

Redakcja zwierzchnik.pl